葡萄酒能做料酒吗?
可以的！葡萄酒鲜为人知的六种妙用 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。 这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。 做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。 当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。 如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。 有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。 掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。
我将回答您可以用红酒代替料酒吗。 可以。红酒是以紫色葡萄为原料酿造制成的，入口较甜，代替料酒时可以起到调味提味的作用，比如做红烧肉，烧糖醋鱼，口感更为香甜，还有一种果香。不过红酒不如料酒更能去除菜肴中的腥气异味，也不适宜高温烹饪，在做一些肉类的菜上也不如料酒更香。
做红酒业务员赚钱吗?
那要看你咋去做了，如果你的沟通能力够专业，说服客户为你买单那你就成功赚到米，跑销售靠的就是三寸不烂之舌、死缠烂打和足够厚脸皮，只要能做到这几点，相信不信你赚不到米，当然也要随机应变，预防意外，如碰到某些客户故意刁难，能做到这些基本就差不多了！
想投资建设一个葡萄酒酒堡或者酒厂，怎么去做?
建一个葡萄酒酒堡或酒厂，做好一款酒庄酒品牌，最好有自己的种植园，这样的话，整个项目投资周期长，意味着风险就大。 个人建议，不妨去新疆的巴州焉耆盆地产区收购一家现成的酒庄，这个产区近年来拿了不少国际性的葡萄酒大奖，产区位于天山南麓，三面环山，一面临海（中国西海），产区的风土非常适合种植酿酒葡萄，很容易出好酒。大家说新疆水果好吃，其实，好吃的水果几乎都在南疆地区。好的葡萄酒是种出来的，七分食材三分酿造。这样的产区在整个中国也是绝无仅有的。 新疆焉耆盆地产区是一个藏在山中人未知的世界，经过20多年发展，当地葡萄酒产业规模初现，一些上市公司也开始进入，个人认为，焉耆产区未来的前景无可限量。
首先要分清楚酒堡与酒厂的区别。 1.酒堡成立的条件是，挂地，规划，建造，不以生产酒为目的，主要是暂时，观光，存储，销售.以酒窖和橡木桶酒为主要产品，属于重投资，回报较慢，同时在选址时最好选择葡萄产区。 2.酒厂成立的条件是，立项，挂地，规划，设备入场，调试，生产。主要以生产为主，需要采购全套生产线，从压榨到发酵到罐装，从事原酒销售，贴牌销售，自创品牌。投资酒厂最好有一定的种苗种植数量，来保证生产的需要。 3.目前国内较好的红酒投资地是宁夏，具备原产地优势，已经逐渐形成产业集群，同时产品在国内国外得到一致好评，地处西北，在土地和产业扶持上都有很大的优惠条件。
红酒茶怎么做?
1.梨子和青苹果削皮，切块，入锅。 2.加入清水500ml 3.加入老冰糖50g，开大火直到水烧开 4.水烧开后，加入红酒50ml，小火慢炖45分钟，直到水果绵软(喜欢脆一点的炖30分钟就够了) 5.关火，滤掉水果渣，在粉色汤汁里加入30g奶粉(可酌量增减) 6.加入适量蜂蜜调节甜度，温热饮用或装瓶放入冰箱，冷藏后饮用。
开个小型私人葡萄酒酿制厂需要多少钱?
需要设施设备：厂房、车间、葡萄酒发酵缸、罐，压榨机，葡萄去梗机，淘洗池，工用具，磅秤，简单做糖做酒度做酸的分析仪器（简易蒸馏设备、试剂等），发酵干酵母，清洁剂，储存容器若干，小一点的话共需30万左右。
